HOTR0408 Cocina

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UF0072 Decoración y exposición de platos

Precio 17,79 €

Libro de la unidad formativa UF0072 Decoración y exposición de platos del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

Availability: 999 In Stock

UF0071 Cocina española e internacional

Precio 23,99 €

Libro de la unidad formativa UF0071 Cocina española e internacional del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

Availability: 998 In Stock

UF0070 Cocina creativa o de autor

Precio 17,79 €
Libro de la unidad formativa UF0070 Cocina creativa o de autor del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
Availability: 999 In Stock

UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres...

Precio 20,48 €

Libro de la unidad formativa UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

Availability: 998 In Stock

UF0068 Elaboraciones básicas y platos elementales con...

Precio 22,02 €
Libro de la unidad formativa UF0068 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
Availability: 999 In Stock

UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con...

Precio 20,48 €
Libro de la unidad formativa UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
Availability: 999 In Stock

UF0066 Elaboraciones básicas y platos elementales con...

Precio 23,99 €

Libro de la unidad formativa UF0066 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

Availability: 999 In Stock

UF0065 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

Precio 22,02 €
Libro de la unidad formativa UF0065 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
Availability: 999 In Stock

UF0064 Preelaboración y conservación de pescados,...

Precio 20,48 €

Libro de la unidad formativa UF0064 Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

Availability: 999 In Stock

UF0063 Preelaboración y conservación de vegetales y setas

Precio 20,48 €
Libro de la unidad formativa UF0063 Preelaboración y conservación de vegetales y setas del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
Availability: 999 In Stock

MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en...

Precio 22,02 €

Libro del módulo formativo MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería de los certificados de profesionalidad HOTR0408 Cocina, HOTR0508 Servicios de bar y cafetería y HOTR0608 Servicios de restaurante, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

Availability: 998 In Stock

MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en...

Precio 6,04 €

E-book del módulo formativo MF0711_2 Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería de los certificados de profesionalidad HOTR0408 Cocina, HOTR0508 Servicios de bar y cafetería y HOTR0608 Servicios de restaurante, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa del SEPE.

Availability: 986 In Stock

MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de...

Precio 22,02 €
Libro del módulo formativo MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
Availability: 1000 In Stock