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HOTR0408 Cocina

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  • Formato: Libro
UF0072 Decoración y...
Libro

    UF0072 Decoración y exposición de platos

    Precio 17,79 €

    Libro de la unidad formativa UF0072 Decoración y exposición de platos del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

    Availability: 999 In Stock
    UF0071 Cocina española e...
    Libro

      UF0071 Cocina española e internacional

      Precio 26,25 €

      Libro de la unidad formativa UF0071 Cocina española e internacional del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

      Availability: 998 In Stock
      UF0070 Cocina creativa o de...
      Libro

        UF0070 Cocina creativa o de autor

        Precio 17,79 €
        Libro de la unidad formativa UF0070 Cocina creativa o de autor del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
        Availability: 999 In Stock
        UF0069 Elaboraciones...
        Libro

          UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres...

          Precio 20,48 €

          Libro de la unidad formativa UF0069 Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

          Availability: 998 In Stock
          UF0068 Elaboraciones...
          Libro

            UF0068 Elaboraciones básicas y platos elementales con...

            Precio 22,02 €
            Libro de la unidad formativa UF0068 Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
            Availability: 999 In Stock
            UF0067 Elaboraciones...
            Libro

              UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con...

              Precio 20,48 €
              Libro de la unidad formativa UF0067 Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
              Availability: 999 In Stock
              UF0066 Elaboraciones...
              Libro

                UF0066 Elaboraciones básicas y platos elementales con...

                Precio 26,25 €

                Libro de la unidad formativa UF0066 Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

                Availability: 999 In Stock
                UF0065 Preelaboración y...
                Libro

                  UF0065 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

                  Precio 22,02 €
                  Libro de la unidad formativa UF0065 Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
                  Availability: 999 In Stock
                  UF0064 Preelaboración y...
                  Libro

                    UF0064 Preelaboración y conservación de pescados,...

                    Precio 20,48 €

                    Libro de la unidad formativa UF0064 Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

                    Availability: 999 In Stock
                    UF0063 Preelaboración y...
                    Libro

                      UF0063 Preelaboración y conservación de vegetales y setas

                      Precio 20,48 €
                      Libro de la unidad formativa UF0063 Preelaboración y conservación de vegetales y setas del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
                      Availability: 999 In Stock
                      MF0259_2 Ofertas...
                      Libro

                        MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de...

                        Precio 22,02 €
                        Libro del módulo formativo MF0259_2 Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento del certificado de profesionalidad HOTR0408 Cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
                        Availability: 999 In Stock