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HOTR0108 Operaciones básicas de cocina

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Curso e-learning

    HOTR0108 Operaciones básicas de cocina

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    Curso e-learning HOTR0108 Operaciones básicas de cocina de la familia profesional Hostelería y turismo.

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    UF0053 Aplicación de normas...
    Libro

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      Libro de la unidad formativa UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, de los certificados de profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar, HOTR0308 Operaciones básicas de catering y HOTR0108 Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

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      UF0054 Aprovisionamiento de...
      Libro

        UF0054 Aprovisionamiento de materias primas en cocina

        Precio 17,79 €
        Libro de la unidad formativa UF0054 Aprovisionamiento de materias primas en cocina del certificado de profesionalidad HOTR0108 Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
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        UF0055 Preelaboración y...
        Libro

          UF0055 Preelaboración y conservación culinarias

          Precio 20,48 €
          Libro de la unidad formativa UF0055 Preelaboración y conservación culinarias, del certificado de profesionalidad HOTR0108 Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
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          UF0056 Realización de...
          Libro

            UF0056 Realización de elaboraciones básicas y elementales...

            Precio 20,48 €
            Libro de la unidad formativa UF0056 Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria, del certificado de profesionalidad HOTR0108 Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
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            UF0057 Elaboración de...
            Libro

              UF0057 Elaboración de platos combinados y aperitivos

              Precio 17,79 €
              Libro de la unidad formativa UF0057 Elaboración de platos combinados y aperitivos del certificado de profesionalidad HOTR0108 Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
              Availability: 997 In Stock