HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería

La acreditación laboral para personas que quieran formarse en la preelaboración, elaboración y conservación de productos de pastelería

Si dispones de un centro de formación para el empleo y quieres impartir formación dirigida profesionales que desarrollan su actividad profesional, como ayudante en organizaciones dedicadas a la producción y servicio de productos de pastelería, Ideaspropias Editorial te proporciona el certificado de profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería. 

Llámanos y pide información sin compromiso

Con los contenidos de este certificado de profesionalidad en formato libro, e-book y curso SCORM, tu alumnado aprenderá a:

  • Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería.
  • Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas.

Filtros activos

UF0817 Aprovisionamiento...
Libro

    UF0817 Aprovisionamiento interno en pastelerí­a

    Precio 17,79 €

    Libro de la unidad formativa UF0817 Aprovisionamiento interno en pastelería del certificado de profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

    Availability: 999 In Stock
    UF0820 Elaboraciones...
    Libro

      UF0820 Elaboraciones básicas de productos de pastelerí­a

      Precio 21,92 €

      Libro de la unidad formativa UF0820 Elaboraciones básicas de productos de pastelería, del certificado de profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

      Availability: 998 In Stock
      UF0819 Preelaboración de...
      Libro

        UF0819 Preelaboración de productos básicos de pastelerí­a

        Precio 21,92 €

        Libro de la unidad formativa UF0819 Preelaboración de productos básicos de pastelería, del certificado de profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

        Availability: 999 In Stock
        UF0821 Presentación y...
        Libro

          UF0821 Presentación y decoración de productos de...

          Precio 17,79 €

          Libro de la unidad formativa UF0821 Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería, del certificado de profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

          Availability: 999 In Stock
          UF0818 Conservación en...
          Libro

            UF0818 Conservación en pastelerí­a

            Precio 19,04 €

            Libro de la unidad formativa UF0818 Conservación en pastelería, del certificado de profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

            Availability: 1000 In Stock
            UF0053 Aplicación de normas...
            Libro

              UF0053 Aplicación de normas y condiciones...

              Precio 19,04 €

              Libro de la unidad formativa UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración, de los certificados de profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar, HOTR0308 Operaciones básicas de catering y HOTR0108 Operaciones básicas de cocina, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.

              Availability: 993 In Stock