Redacción IPE 
El libro FCOM01 Manipulador de alimentos se ha convertido desde su publicación, hace apenas dos semanas, en un gran éxito. Su autor, José Luis Rodríguez, nos hablaba desde su experiencia como experto veterinario bromatólogo y auditor de calidad acerca de la importancia de que adquiramos conocimientos sobre la manipulación de alimentos.
Debido a la gran acogida de este libro, hemos decidido lanzar la versión e-book de FCOM01 Manipulador de alimentos. Como siempre, no se trata de una simple adaptación a formato digital, aquí lo explicábamos.
Tabla de contenidos
¿Qué recursos encontramos en este e-book?
Al igual que en los manuales en formato libro, hemos querido que las personas que lean nuestros e-books tengan siempre la opción de ampliar la información y completar el proceso de aprendizaje. Lo hacemos a través de recursos extra que, en el caso del formato e-book, resultan todavía más sencillos de usar.
Los recursos didácticos están categorizados en seis bloques: «Ejemplo», «Importante», «Actividad», «Consulta», «Sabías que» y «Recuerda».
Ejemplo
Nada mejor que un ejemplo para ilustrar cualquier concepto. También son uno de los mejores aliados a la hora de ayudarnos a memorizar información. Por este motivo, en nuestros manuales siempre encontrarás ejemplos didácticos y útiles, como el siguiente.
Importante
Hay conceptos que, por su relevancia, simplemente no se pueden pasar por alto. En nuestros manuales se encuentran resaltados bajo un icono de altavoz.
Actividad
Hacemos un pequeño calentamiento antes de la autoevaluación con estas actividades repartidas a lo largo del manual. Estas ayudan a determinar si hemos interiorizado todo lo aprendido.
Consulta
Como decían en Expediente X, la verdad esta ahí fuera. Internet es una fuente inagotable de información, no siempre válida, pero que sin duda nos ayudará realizar tareas de documentación, contrastar información y comprobar la repercusión que pueden haber tenido ciertos temas en la sociedad.
Sabías que…
Los datos curiosos e interesantes no podían faltar en nuestros manuales. Son un recurso fantástico para no perder el interés.
Recuerda
También podemos encontrarnos con conceptos importantes ya vistos en alguna unidad anterior, los destacamos para que no se nos olviden nunca.
Si quieres saber más acerca de este tema, no puedes perderte las cinco preguntas clave sobre la manipulación de alimentos. Si quieres dominar por completo esta materia, tienes a tu disposición el libro y el e-book FCOM01 Manipulador de alimentos.
