UF0032 Venta on-line
Libro de la unidad formativa UF0032 Venta on-line del certificado de profesionalidad COMV0108 Actividades de venta, de la familia profesional Comercio y marketing. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
Referencia: 978-84-9839-574-7
Libro de la unidad formativa UF0033 Aprovisionamiento y almacenaje en la venta del certificado de profesionalidad COMV0108 Actividades de venta, de la familia profesional Comercio y marketing. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.
José Ignacio Perier Ortiz de Zárate (Bilbao, 1970) es licenciado en Geografía e Historia por la Universidad de Murcia y ha realizado el CAP (Curso de Adaptación Pedagógica) en la Universidad de Alicante.
Tiene una amplia experiencia en el mundo del comercio al por menor o al detalle (retail) y la distribución, y ha desempeñado durante más de quince años múltiples puestos de responsabilidad en diversas cadenas de hipermercados. Además, ha ejercido la labor de director de proyectos en la consultoría Perier® y ha sido consultor y formador freelance en distintas empresas, instituciones y organismos.
INTRODUCCIÓN
1. Gestión de stocks e inventarios
1.1. Características y conservación de productos
1.1.1. Cualidades básicas
1.1.2. Normativa aplicable a productos especiales
1.1.3. Embalaje y conservación
1.2. Clasificación de stocks
1.3. Rotación de productos
1.3.1. Rotura de stock y stock mínimo
1.3.2. Stock de seguridad
1.3.3. Stock óptimo
1.3.4. Periodicidad y punto de pedido
1.4. Inventario
1.4.1. Finalidad
1.4.2. Principios y métodos de valoración
1.4.3. Inventario físico y contable
1.5. Pérdida desconocida
1.6. Gestión del aprovisionamiento
1.6.1. Conceptos básicos
1.6.2. Fichas de almacén
1.6.3. Registro de información
1.6.4. Codificación y trazabilidad
1.7. Control de inventarios y ratios de control de stocks
1.8. Innovaciones tecnológicas y herramientas informáticas
CONCLUSIONES
AUTOEVALUACIÓN
SOLUCIONES
2. Almacenaje y distribución interna de productos
2.1. Almacén
2.2. Proceso organizativo y sistemas de almacenaje
2.2.1. Bloques apilados
2.2.2. Sistema convencional
2.2.3. Sistema compacto
2.2.4. Sistema dinámico
2.3. Criterios de almacenaje
2.3.1. Tipos
2.3.2. Ubicación
2.3.3. Apilamiento
2.4. Distribución interna y plano del almacén
2.5. Seguridad y prevención de riesgos en el almacén
2.5.1. Actuación en caso de accidentes
2.5.2. Medidas de seguridad e higiene
2.5.3. Recomendaciones en el almacén comercial
CONCLUSIONES
AUTOEVALUACIÓN
SOLUCIONES
PREGUNTAS FRECUENTES
GLOSARIO
EXAMEN
BIBLIOGRAFÍA
CRÉDITOS FOTOGRÁFICOS
Para cualquier empresa que se dedique a la venta es de vital importancia optimizar sus procesos logísticos, que abarcan desde el aprovisionamiento hasta el almacenaje de la mercancía.
Este libro, publicado por Ideaspropias Editorial, está dividido en dos unidades didácticas, en las que se explicarán los métodos de clasificación de existencias, los conceptos relacionados con el stock, los inventarios y sus métodos de valoración, así como las ratios utilizadas para la gestión de un almacén. Además, se analizarán los sistemas de almacenaje, los criterios de clasificación y ubicación de existencias, la distribución de un almacén y la normativa respecto a las medidas de seguridad e higiene.
Con esta obra, el lector aprenderá a gestionar eficazmente un almacén aplicando los principales criterios de organización establecidos para garantizar el abastecimiento, y a prevenir y resolver situaciones de riesgo según marca la legalidad al respecto.
Ficha técnica