Autor

José María Álvarez Ibarrola es diplomado en Profesorado Mercantil (actualmente, Ciencias Empresariales). Ha realizado estudios de posgrado en Derecho Marítimo en el Instituto Europeo de Estudios Marítimos en A Coruña. Es asesor del Instituto de Técnicas Educativas de la Confederación Española de Centros de Enseñanza y de la Federación Española de Religiosos de la Enseñanza para la implantación de sistemas de calidad según el Modelo EFQM.

Ignacio Álvarez Gallego, diplomado en Ciencias Empresariales por la Universidad de A Coruña, es auditor IRCA ISO 9001:2000, auditor de tercera parte acreditado ante ENAC, evaluador Modelo EFQM y validador del esquema de Reconocimiento a la Excelencia en Gestión. Actualmente, desarrolla su carrera profesional como consultor-auditor implantando sistemas de aseguramiento de la calidad en empresas y centros educativos y formativos según la norma UNE-EN-ISO 9001:2000 y el Modelo EFQM.

Javier Bullón Caro, bachellor of Commerce por la University College de Dublín, es auditor interno ISO 9001:2000. En la actualidad, desarrolla su carrera profesional como consultor-auditor implantando sistemas de aseguramiento de la calidad en empresas según la norma UNE-EN-ISO 9001:2000.

Índice

ÍNDICE

1. Un nuevo concepto de calidad
1.1. Introducción
1.2. El concepto de calidad
1.3. Antecedentes históricos
1.4. Una nueva filosofía
1.5. Los pilares del cambio
1.6. La importancia del cliente
1.7. La gestión del conocimiento
1.8. La mejora continua
EJERCICIO 1
SOLUCIONES
1.9. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 1
SOLUCIONES

2. Los sistemas de gestión de calidad
2.1. Introducción
2.2. Conceptos básicos
2.3. Definición y utilidad
2.4. La base de todo sistema de gestión de calidad: el ciclo de Deming
2.4.1. Planificación
2.4.2. Desarrollo
2.4.3. Control
2.4.4. Análisis
2.5. Interrelación entre los sistemas de calidad
EJERCICIO 2
SOLUCIONES
2.6. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 2
SOLUCIONES

3. Las normas UNE-EN-ISO
3.1. Introducción
3.2. ¿Qué son las normas UNE-EN-ISO?
3.3. Las normas UNE-EN-ISO más utilizadas
3.4. Metodología para la implantación de un sistema de gestión y aseguramiento de calidad basado en la norma ISO 9001:2000
3.4.1. De la ISO 9000:1994 a la ISO 9001:2000
3.4.2. Una nueva estructura: ISO 9001:2000
3.4.3. Metodología para la implantación
3.5. Metodología para la implantación de un sistema de gestión y aseguramiento de calidad basado en la norma ISO 14001:1996
EJERCICIO 3
SOLUCIONES
3.6. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 3
SOLUCIONES

4. Modelo EFQM
4.1. Introducción
4.2. Modelo EFQM
4.2.1. Liderazgo
4.2.2. Política y estrategia
4.2.3. Personas
4.2.4. Alianzas y recursos
4.2.5. Procesos
4.2.6. Resultados en los clientes
4.2.7. Resultados en las personas
4.2.8. Resultados en la sociedad
4.2.9. Resultados clave
4.3. Metodología para realizar una autoevaluación
4.4. Metodología para abordar las áreas de mejora
EJERCICIO 4
SOLUCIONES
4.5. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 4
SOLUCIONES

5. Las herramientas de la calidad
5.1. Introducción
5.2. Generalidades
5.3. Las herramientas de la calidad
5.3.1. Registros, hojas de control y recogida de datos
5.3.2. Estratificación
5.3.3. Histogramas y diagramas
5.4. Otras herramientas
5.4.1. Trabajo en equipo
5.4.2. Reuniones de trabajo
EJERCICIO 5
SOLUCIONES
5.5. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 5
SOLUCIONES

RESUMEN

EXAMEN

BIBLIOGRAFÍA

Sinopsis

La calidad representa un proceso de mejora continua, en el cual todas las áreas de la empresa buscan satisfacer las necesidades del cliente o anticiparse a ellas, participando activamente en el desarrollo de productos o en la prestación de servicios.

El objetivo de este manual es proporcionar al lector una serie de conocimientos teórico-prácticos para el desarrollo e implantación de un sistema de calidad en el ámbito empresarial.

En este material didáctico, Ideaspropias Editorial pretende mostrar la forma de gestionar y asegurar la calidad basándose en las normas y modelos que garanticen la efectividad y eficiencia del resultado. Asimismo trata de explicar los instrumentos o metodologías que permiten procesar la información de las organizaciones, apoyándose en las herramientas de calidad.

978-84-96578-24-1

Ficha técnica

Número de horas
35
Número de páginas
136

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