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    FCOM01 MANIPULADOR DE ALIMENTOS

José Luis Rodríguez González (Madrid, 1965) es veterinario bromatólogo. Combina su labor profesional de formador con su puesto como responsable técnico en la empresa de Seguridad y Calidad Alimentaria y Formación, SyCAF, realizando actividades de consultoría y auditoría en temas de calidad.

Dedicado a la formación y tutorización desde 1991, tiene experiencia docente en calidad y seguridad alimentaria, seguridad laboral y protección ambiental en sectores alimentarios. Actualmente, colabora con varias fundaciones, centros de formación y empresas alimentarias impartiendo certificados de profesionalidad y formación personalizada. Muestra de su dedicación y experiencia son su acreditación como Personal Cualificado FDA en Controles Preventivos para el Sector Alimentaria por la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid en 2019 y formación como Experto Europeo en Seguridad Alimentaria por la Asociación Española para la Calidad (AEC) en 2018, así como, sus numerosas publicaciones sobre tecnología, microbiología y etiquetado alimentario.

 

978-84-9839-636-2

Ficha técnica

Número de horas
10
Número de páginas
198
Año de publicación
2020
Formato
Libro

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E-978-84-9839-636-2

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30 primeras

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