HOTA13 Planes de contingencia en alojamientos y hostelería en torno al covid-19

Objetivos

Establecer procedimientos e instrucciones complementarias compatibles con la actividad profesional, considerando en dicho tratamiento la necesidad de modificar funciones que se tengan que abordar en condiciones externas y ajenas a la organización y encaminadas a cumplir con los estándares de seguridad e higiene como consecuencia de la alerta sanitaria COVID-19

Índice

1. Conocimiento y aplicación del protocolo para garantizar la seguridad en alojamientos.

- ¿Qué podremos hacer en los alojamientos?

- Organización del personal

- Áreas de piso y limpieza

- Instalaciones de uso del personal

- Medidas informativas

- Servicios de recepción y recogida

- Cafetería y restaurantes

- Instalaciones de uso común

- Habitaciones

- Plan de limpieza

2. Conocimiento y descripción de los requisitos para la gestión del riesgo:

- Requisitos generales

- Comité de gestión

- Recursos materiales

- Medidas generales

- Medidas de protección para el personal

- Medidas informativas

- Conocimiento de los requisitos de mantenimiento

3. Conocimiento y descripción de los requisitos para la gestión del riesgo en hostelería

 - Requisitos generales

 - Grupo de trabajo del riesgo y emergencias

 - Recursos materiales

 - Medidas generales para los servicios de restauración

 - Medidas de protección para el personal

 - Medidas informativas