HOTU001PO Ecoturismo
Curso e-learning HOTU001PO Ecoturismo, de la familia profesional Hostelería y turismo.
Referencia: HOTR39
CURSO DISPONIBLE EN FORMATO SCORM. CONVOCATORIA DE TURISMO 2021.
Curso e-learning HOTR39 Oportunidades y debilidades de la hostelería ante el Covid-19, de la familia profesional Hostelería y turismo.
Organizar los pros y contras de la introducción de las medidas higiénico sanitarias anti COVID, y analizar las fortalezas y debilidades que genera en un establecimiento del sector de la hostelería y el turismo.
1. Medidas de la hostelería frente al coronavirus.
1.1 Hostelería y coronavirus. Oportunidades ante nuevos escenarios.
1.2 El escenario actual.
1.2.1 Flexibilidad y agilidad.
1.2.2 Nuevos escenarios, hábitos y tendencias.
1.2.3 Generar confianza.
1.2.4 Mejorar la gestión.
1.2.5 Los clientes.
1.2.6 El reto: mantener el engagement.
1.3 Oportunidades ante los nuevos escenarios.
2. Retos y herramientas.
2.1 Delivery y take away.
2.2 Digitalización: la hostelería digital es una realidad.
2.2.1 Redes sociales como medio de difusión.
2.2.2 Cartas digitales: la tecnología también está en la sala.
2.3 Análisis DAFO.
2.3.1 Análisis interno del negocio.
2.3.2 Análisis externo del negocio.
Ficha técnica