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UF0058 Uso de la dotación básica del restaurante y...
Libro de la unidad formativa UF0058 Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio del certificado de profesionalidad HOTR0208 Operaciones básicas de restaurante y bar, de la familia profesional Hostelería y turismo. Contenidos basados en el programa formativo del SEPE.