HOTU0109 Alojamiento rural

Objetivos

Gestionar y comercializar alojamientos rurales, de modo que se consigan los objetivos económicos y de calidad establecidos, se presten los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y se asegure el buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental. 

Índice

MF1042_2: Gestión y comercialización de alojamientos rurales. (180 horas)

• UF0684: Proyecto de Implantación del alojamiento rural (50 horas)

• UF0685: Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (60 horas).

• UF0686: Promoción y comercialización del alojamiento rural (70 horas).

MF1043_2: Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. (90 horas)

MF1044_2: Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. (120 horas)

• UF0687: Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (80 horas).

• UF0688: Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales (40 horas).

MF1045_2: Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales. (90 horas)

MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)