INAD018PO Gestión de crisis alimentarias
Referencia: INAD018PO
33,06 €
Curso e-learning INAD018PO Gestión de crisis alimentarias de la familia profesional Industrias alimentarias
Entrega en 3-5 días hábiles.
Pago seguro a través de la web.
Personalización de cubiertas para centros de formación.
Objetivos
Identificar y gestionar los agentes que pueden poner en peligro la cadena alimentaria. Llevando a cabo de forma eficiente su gestión y comunicación.
Índice
1. DEFINICIÓN Y CONCEPTOS DE CRISIS ALIMENTARIA2. ESTUDIO DE CRISIS ALIMENTARIA EN ESPAÑA. 2.1 Antecedentes. 2.2 Costes.3. GESTIÓN DE CRISIS ALIMENTARIAS 3.1. Conceptos 3.2. Características y tipos 3.3. Modelos de gestión y comunicación4. GUÍAS Y HERRAMIENTAS PARA LA GESTIÓN DE INCIDENTES ALIMENTARIOS. 4.1. Protocolo de la AESAN. 4.2. Manual AECOC 4.3. Sistema SILUM 4.4. Redes de alerta: SCIRI, RASFF, INFOSAN Ejercicio práctico.5. NORMATIVA Y PROTOCOLO ESPECÍFICOS SECTORIALES.
INAD018PO
Ficha técnica
- Número de horas
- 50
- Formato
- Curso e-learning
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