IMPP0208 Servicios estéticos de higiene, depilación y maquillaje

Certificado de profesionalidad para profesionales que quieran formarse en el sector de la imagen personal
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Duración

510 horas

Cualificación de referencia 

INA104_2 Carnicería y elaboración de productos cárnicos. (RD1087/2005 de 16 de septiembre).

Competencia general

Realizar las operaciones de valoración de la carne, de despiece, y de preparación y elaboración de productos y preparados cárnicos, cumpliendo la normativa técnicosanitaria vigente. Realizar la comercialización de productos cárnicos en una pequeña empresa.

Módulos formativos y unidades formativas del certificado

MF0295_2: Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos (40 horas).

MF0296_2: Acondicionamiento y tecnología de la carne (120 horas).

  • UF0352: (Transversal) Acondicionamiento de la carne para su comercialización (70 horas).
  • UF0353: Acondicionamiento de la carne para su uso industrial (50 horas).

MF0297_2: Elaboración de preparados cárnicos frescos (90 horas).

MF0298_2: Elaboración y trazabilidad de productos cárnicos industriales (180 horas).

  • UF0354: Elaboración de curados y salazones cárnicos (90 horas).
  • UF0355: Elaboración de conservas y cocinados cárnicos (90 horas).

MP0080: Módulo de prácticas profesionales no laborales de Carnicería y elaboración de productos cárnicos (80 horas)

      Puestos de trabajo relacionados

      • Carnicero.
      • Carnicero-charcutero
      • Elaborador de productos cárnicos.
      • Preparador de jamones.
      • Chacinero-Charcutero.
      • Preparador de precocinados y cocinados.
      • Salador de productos cárnicos.
      • Curador de productos cárnicos

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