INAD029PO Limpieza y desinfección en la industria alimentaria

Curso e-learning INAD029PO Limpieza y desinfección en la industria alimentaria de la familia profesional Industrias alimentarias

Categoría: Industrias alimentarias Etiqueta: Cursos

No ofrecemos cursos a particulares. Nuestros contenidos e-learning solo se ponen a disposición de centros y organizaciones que imparten formación.

Objetivos

Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados.

Índice

1. ALIMENTOS: CONTAMINACIÓN Y CONSERVACIÓN. 1.1. Composición de los alimentos. 1.2. Cómo se contaminan los alimentos. 1.3. Causas y síntomas de las infecciones e intoxicaciones. 1.4. Cómo conservar los alimentos. 2. TÉCNICAS DE LIMPIEZA. 2.1. Conceptos básicos en limpieza. 2.2. Productos de limpieza. 2.3. Técnicas principales de limpieza. 2.4. Tipos de superficies. 2.5. Lucha contra plagas.

Número de horas 20
Formato Curso
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