Asignaturas
- Postres en restauración. Nueva edición.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- English for kitchen and restaurant staff.
- Productos culinarios.
- Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
- Ofertas gastronómicas.
- Técnicas culinarias.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Postres en restauración.
Contenido SCORM para impartir el Curso Técnico en Cocina y Gastronomía
FP online en cocina y gastronomía
El contenido del curso de Técnico en Cocina y Gastronomía ofrece una formación variada y actualizada en el campo culinario. Este contenido SCORM incluye asignaturas como Postres en restauración, Procesos básicos de pastelería y repostería, Inglés para personal de cocina y restaurante, entre otros. Al alquilar este curso a través de Ideaspropias Editorial, los centros de formación podrán ofrecer a sus alumnos una formación práctica y adaptada a las demandas del sector culinario, preparándolos para afrontar los retos laborales con éxito.
Este curso está dirigido a centros de formación profesional que desean ampliar su oferta educativa online en el ámbito de la hostelería y el turismo. Al integrar este contenido SCORM, los centros pueden atraer a más estudiantes interesados en carreras culinarias, proporcionando una formación práctica y teórica que responde a las exigencias del mercado laboral actual.
Contenidos clave
- Elaboración de postres en entornos de restauración.
- Técnicas básicas de pastelería y repostería.
- Inglés para personal de cocina y restaurantes.
- Conocimiento de productos culinarios.
- Normativas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
