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Técnico en Cocina y Gastronomía

FORMACIÓN PROFESIONAL

Contenidos e-learning para el ciclo de formación profesional de Técnico en Cocina y Gastronomía. Disponible para centros y entidades de formación.

Categoría: Hostelería y turismo Etiqueta: Cursos

No ofrecemos cursos a particulares. Nuestros contenidos e-learning solo se ponen a disposición de centros y organizaciones que imparten formación.

Asignaturas

  • Postres en restauración. Nueva edición.
  • Procesos básicos de pastelería y repostería.
  • English for kitchen and restaurant staff.
  • Productos culinarios.
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
  • Ofertas gastronómicas.
  • Técnicas culinarias.
  • Preelaboración y conservación de alimentos.
  • Postres en restauración.
Grado D
Número de horas 2000
Formato Curso

Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración Técnico en Cocina y Gastronomía
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