Objetivos
Gestionar y comercializar alojamientos rurales, de modo que se consigan los objetivos económicos y de calidad establecidos, se presten los servicios básicos de alojamiento, restauración e información y se asegure el buen estado de las instalaciones, respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene y de protección ambiental.
Índice
MF1042_2: Gestión y comercialización de alojamientos rurales. (180 horas)
• UF0684: Proyecto de Implantación del alojamiento rural (50 horas)
• UF0685: Aprovisionamiento, control de costes y gestión del alojamiento rural (60 horas).
• UF0686: Promoción y comercialización del alojamiento rural (70 horas).
MF1043_2: Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. (90 horas)
MF1044_2: Restauración en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales. (120 horas)
• UF0687: Gestión gastronómica en alojamientos ubicados en entornos rurales y/o naturales (80 horas).
• UF0688: Servicio de restauración en alojamientos rurales ubicados en entornos rurales y/o naturales (40 horas).
MF1045_2: Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales. (90 horas)
MF0711_2: (Transversal) Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. (60 horas)
Contenido SCORM para el certificado profesional HOTU0109 Alojamiento rural
El certificado profesional (grado C) HOTU0109 Alojamiento rural ofrece una completa formación destinada a la gestión y comercialización eficaz de alojamientos rurales. Este curso está diseñado para que los participantes adquieran las habilidades necesarias para alcanzar los objetivos económicos y de calidad establecidos, además de brindar servicios de alojamiento, restauración e información de manera competente. Se pone un énfasis especial en mantener el buen estado de las instalaciones, respetando las normas de seguridad e higiene y de protección ambiental.
Contenidos clave
- Exploración de los diferentes aspectos relacionados con la gestión y comercialización de alojamientos rurales, incluyendo los procesos de implantación, aprovisionamiento, control de costes y promoción.
- Análisis detallado de la recepción y atención al cliente en entornos rurales, abordando la importancia de la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Estudio de la restauración en alojamientos rurales, centrándose en la gestión gastronómica, el servicio de restauración y la importancia de ofrecer una experiencia culinaria memorable.






