Objetivos
Analizar los cambios referidos a la nueva versión de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.
Índice
1. INTRODUCCIÓN. IFS IFS Food V. 7
1.1. Cambios de niveles y puntuaciones
1.2. Cambios generales de cláusulas
1.3. Cambios de auditoría y seguimiento
2. RECORRIDO POR LA NUEVA NORMA IFS Food V. 7-2017
2.1. Requisitos del sistema de gestión de calidad
2.2. Responsabilidades de la dirección
2.3. Gestión de recursos
2.4. Realización del producto
2.5. Medición, análisis y mejora
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Contenidos clave
- Exploración de los aspectos clave de la norma internacional IFS sobre seguridad y calidad alimentaria.
- Análisis de los cambios significativos en la nueva versión de la norma IFS Food V. 7 y su impacto en la industria alimentaria.
- Identificación de los requisitos del sistema de gestión de calidad según la normativa IFS Food V. 7-2017.