SANP023PO Nutrición y dietética en los niños y adolescentes

Este curso ofrece formación especializada en nutrición y dietética en niños y adolescentes, proporcionando a los profesionales los conocimientos necesarios para elaborar planes de alimentación equilibrados y adecuados a las necesidades nutricionales de los más jóvenes.

Categoría: Sanidad Etiqueta: Cursos

No ofrecemos cursos a particulares. Nuestros contenidos e-learning solo se ponen a disposición de centros y organizaciones que imparten formación.

Objetivos

Conocer los menús escolares y los conceptos fundamentales para una correcta alimentación.

Índice

MÓDULO 1. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN LOS NIÑOS Y ADOLESCENTES
1. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
1.1. Conceptos fundamentales: alimentación, alimento, nutrición, nutrientes, digestión, caloría y dieta

2. LOS HABITOS ALIMENTARIOS
2.1. Los hábitos de la alimentación

3. LA DIETA
3.1. Necesidades nutrientes de los niños y adolescentes
3.2. Componentes esenciales de una dieta: los nutrientes
3.3. La dieta equilibrada

4. LA ALIMENTACIÓN EN LOS CENTROS ESCOLARES
4.1. Alimentación: necesidades por edad y raciones
4.2. Los menús en la escuela: conocimiento sobre la planificación de menús
4.3. El tratamiento de la diversidad de la alimentación
4.4. Alteraciones de la salud relacionadas con la alimentación
4.5. Dietas especiales
4.6 Conclusiones y evaluación de la acción formativa

5. TRASTORNOS DE CONDUCTA ALIMENTARIA
5.1. Anorexia nerviosa
5.2. Bulímica nerviosa
5.3. Otros trastornos relacionados con la conducta alimentaria