Asignaturas
- Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
- Gastronomía y nutrición.
- Gestión administrativa y comercial en restauración.
- Gestión de la Calidad y la Seguridad e Higiene alimentarias.
- Control del aprovisionamiento de materias primas.
Contenido SCORM para impartir el Curso Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
FP online en restauración
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Contenidos clave
- Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
- Gastronomía y nutrición.
- Gestión administrativa y comercial en restauración.
- Gestión de la Calidad y la Seguridad e Higiene alimentarias.
- Control del aprovisionamiento de materias primas.
