En Ideaspropias Editorial seguimos trabajando para ofrecer novedades editoriales actualizadas y de calidad que respondan a las necesidades del Sistema de Formación Profesional. Por ese motivo, te presentamos las que serán las próximas novedades del catálogo de manuales formativos, que estarán disponibles muy pronto para centros de formación, docentes y estudiantes que buscan contenidos rigurosos, prácticos y adaptados a la realidad laboral y académica.
Certificados profesionales (grado C)
Novedades en la familia profesional de Hostelería y Turismo, y nuevo título transversal
Dentro del certificado profesional HOTR0508 Servicios de bar y cafetería, publicaremos las siguientes unidades formativas y módulos:
UF0256 Control de la actividad económica del bar y cafetería
Este manual permitirá al alumnado comprender cómo gestionar de forma eficiente la economía de un bar y cafetería, garantizando la rentabilidad y la administración de los recursos. Contará con:
- Ejercicios de autoevaluación.
- Resúmenes por unidad didáctica.
- Actividades prácticas.
- Recursos didácticos complementarios.
Todo ello estructurado en seis unidades didácticas que conformarán este nuevo título de la colección de Hostelería y Turismo, que se ajusta 100 % a los contenidos del anexo del real decreto del certificado profesional HOTR0508 Servicios de bar y cafetería.
UF0257 Aplicación de sistemas informáticos en bar y cafetería
Con un enfoque práctico, el contenido de este libro se centrará en el uso de programas y soluciones tecnológicas que optimizan los procesos de gestión en establecimientos de hostelería.
Con un planteamiento actual y aplicado, ofrecerá al alumnado una visión más amplia e innovadora sobre la gestión de bares y cafeterías en el entorno digital.
Estos títulos se ajustan al certificado profesional vigente del HOTR0508 Servicios de bar y cafetería. Siguen el índice establecido en el anexo del real decreto y son una herramienta didáctica perfecta para impartir este certificado en modalidad presencia, e-learning, b-learning o aula virtual.
MF1050_2 Gestión del bar-cafetería
Este volumen reunirá las unidades formativas UF0256 y UF0257. El manual capacitará al lector para:
- Aplicar soluciones tecnológicas para garantizar la competitividad.
- Analizar el sector de la restauración.
- Realizar proyectos de viabilidad.
- Gestionar el aprovisionamiento y calcular precios competitivos.
- Implementar sistemas integrales de gestión.
Un recurso imprescindible para reforzar la profesionalización y el éxito en la gestión hostelera.
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1782 Prevención de riesgos laborales
Este módulo transversal abordará los conceptos básicos de seguridad y salud en el trabajo, la identificación de riesgos profesionales, la normativa laboral vigente y las técnicas básicas de prevención y primeros auxilios.
El libro ofrecerá contenidos actualizados con un enfoque práctico y didáctico, configurando una formación clave para garantizar entornos laborales seguros.
Formación profesional
1708 Sostenibilidad aplicada al sistema productivo
Este título transversal a todos los ciclos de grado medio y superior estará a cargo de un especialista en sostenibilidad y responsabilidad social corporativa, que aportará una visión académica y práctica a la vez.
El manual integrará:
- Conceptos teóricos y fundamentos ASG (ambientales, sociales y de gobernanza).
- Estudios de caso y actividades de análisis.
- Recursos digitales complementarios.
Todo ello con el objetivo de favorecer un aprendizaje participativo y orientado a la realidad empresarial y social.
Materiales creados para un aprendizaje de calidad
Todos los títulos que verán la luz próximamente en Ideaspropias Editorial estarán elaborados por expertos/as con una sólida trayectoria docente y editorial.
Los contenidos se estructurarán con un enfoque teórico-práctico, incorporando actividades aplicadas y recursos multimedia que enriquecerán la experiencia de estudio.
Gracias a este planteamiento didáctico, los manuales estarán diseñados para ofrecer un aprendizaje dinámico, motivador y adaptado a las necesidades de la formación profesional y los certificados de profesionalidad.
Con estas publicaciones, Ideaspropias Editorial refuerza su compromiso con la innovación didáctica y la calidad en la formación profesional, puesto que ofrece materiales alineados con las nuevas demandas del mercado académico y laboral.
